荷包蛋 水煮蛋 炒蛋 是不是都吃膩了
那來試試高顏值的雲朵蛋🍳
網路上有很多食譜 大同小異 大家可以選自己喜歡的試做
只是有幾個地方稍微留意一下
打發的蛋白隨意抹在吐司上 才有雲朵的感覺
(先稍微控制你的強迫症 不要抹平弄整齊)
記得中間要挖一個洞 不要太淺 蛋黃才會固定位置
(否則蛋黃會出走 我是說真的)
送進烤箱時也要注意一下雲朵會不會太篷
(蛋白碰到烤箱上方 還沒烤好就有燒焦味了😂)
這次用Bruno烤箱的對流功能 受熱更均勻 上色也漂亮
即日起~ 6/20(日) PM 23:59 除了免運還送岩板二入
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#烤箱 #早餐 #雲朵蛋